Maistour und Muégano-Workshop in Chiautempan

Begleiten Sie uns auf dieser Tour in Chiautempan, bei der wir Sie in die Gemeinde San Pedro Tlalcuapan bringen, um mehr über die Maissorte und ihre Maissorten zu erfahren verschiedene Verwendungen. Es werden 8 Stunden Erfahrung sein, in denen wir einen Workshop und eine Aguamiel- und Pulque-Verkostung beinhalten. Natürlich haben Sie Transport und Zugang zu den Stätten, die wir besuchen werden.

Wir beginnen mit dem Besuch einer Maguey-Plantage, wo uns ein Spezialist das Schaben von Maguey für die Herstellung und Zubereitung von natürlichem Pulque und Met erklären wird. Bereiten Sie den Gaumen vor, denn natürlich werden wir es versuchen Ihnen. Wir werden mit der geführten Tour fortfahren, die zu einem Feld mit Milpa-Ernten führt, wo wir eine lustige Aktivität durchführen, um mit diesem mexikanischen Produkt zu interagieren.

Für diese Etappe der Tour werden wir zu einem Workshop gehen, um Maisteig herzustellen, mit dem wir die berühmten Tortillas kochen werden, Sie werden alle Farben der Hauptzutat kennen. Darüber hinaus üben Sie in einem Totomoxtle-Workshop andere Verwendungen des getrockneten Maisblatts, einschließlich des Einwickelns von Tamales.

Wir werden auf halber Strecke ankommen, also wird der Magen sicherlich anfangen zu knurren und es Zeit zum Essen ist, also bringen wir Sie zu einem lokalen Ort, um lokale Gerichte zu probieren. Wir werden unsere Tour fortsetzen und die Werkstatt von Muéganos Miguelito besuchen, eine süße Delikatesse, die Sie nicht aufhören können, zu probieren.

Wir beenden diese 8 Stunden mit einem Spaziergang über die Plaza del Artesano, wo wir die Funktionsweise der Webstühle beobachten und erklären werden.

Genießen Sie den reinsten Tlaxcala.